Ostfriesland ist bei Groß und Klein beliebt, wenn es im Sommerurlaub ans Wasser gehen soll. Die Nähe zur Nordsee, sowie das sehr flache Binnenland bringen aber auch Gefahren mit sich. So ist Ostfriesland besonders im Winter für seine Stürme und die damit einhergehenden Sturmfluten bekannt. Deshalb kommt dem Küstenschutz in Ostfriesland seit vielen Jahrhunderten eine besondere Bedeutung zu.

Die genussvolle Unterbrechung des Alltags

Das Teetrinken ist aus Ostfriesland genauso wenig wegzudenken, wie die Windmühlen oder die Nordsee. Denn zu fast jeder Tageszeit gibt es in Ostfriesland Tee. Ob morgens, vormittags, nachmittags oder abends, für eine Teetied ist immer Zeit. Diese besondere Bedeutung der ostfriesischen Teekultur wurde zwischenzeitlich auch von offizieller Seite anerkannt und geehrt. Der Eintrag im bundesweiten Verzeichnis für immaterielles Kulturerbe, sowie die offizielle Anerkennung als Weltmeister im Teetrinken sind die Bestätigung dafür. Echt? Weltmeister im Teetrinken? Für den Ostfriesen ist das natürlich nichts Neues!